المطبخ التونسي: ماذا تأكل في جربة

المطبخ التونسي هو رحلة حسية حقيقية. في جربة، ستتاح لك فرصة تذوق الأطباق التقليدية الغنية بالنكهات والبهارات.

الكسكس

الكسكس هو الطبق الوطني التونسي. يُحضّر من سميد القمح، ويُقدّم مع الخضار والحمص واللحم.

البريك

البريك هو عجينة رقيقة مقلية محشوة بالبيض والتونة والبقدونس والبصل.

المشوي

المشوي هو خروف كامل يُشوى على السيخ أو في فرن تقليدي.

الهريسة

الهريسة هي ملكة التوابل التونسية، تُصنع من الفلفل الأحمر المجفف والثوم والتوابل.

سلطة مشوية

سلطة الخضار المشوية متبلة بزيت الزيتون والليمون والكمون.

الحلويات التونسية

البقلاوة، الماكروض، الغريبة والغمبالوني - هذه الحلويات بالعسل واللوز هي متعة خالصة.

الشاي بالنعناع

الشاي بالنعناع هو في تونس أكثر من مجرد مشروب، إنه رمز للضيافة.